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Lisa Hennig
Essen & Trinken

500 Jahre Auerbachs Keller Leipzig

Alles Gute zum Jubiläum

Das legendäre Gasthaus Auerbachs Keller Leipzig feiert ein besonderes Jubiläum und lädt zu vielen kulinarischen Events in seine historischen Räume…

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Trinken und Essen - Leipzig & seine Gaumenfreuden

Egal ob was gutes zu Trinken oder was besonderes zu Essen - Leipzig hat im Bereich der Restaurants und Cafés einige Gaumenfreuden zu bieten. Die vielen schönen Restaurants und Cafés laden ein zum Verweilen und Genießen, während man sich mitten in Leipzig mit Essen in die kulinarischen Kulturen der Welt entführen lässt.

Leipzig - Essen und Trinken in der größten Stadt Sachsens

Egal ob für Zuhause, Unterwegs oder direkt im Restaurant - Wer in Leipzig Essen und Trinken genießen möchte, der ist nicht an eine Stelle gebunden. Über die größte Stadt Sachsens verteilen sich über 2000 Bäckereien, Cafés und Restaurants, die ein vielfältiges Angebot an Genussmomenten versprechen. 

Die Vielfalt an Essen in Leipzig

Vom Brunchen bis zum Dinieren, Von Traditionell bis Exotisch, Vom kleinen Hunger bis zum Bärenhunger - Die Vielfalt an Trinken und Essen in Leipzig ist riesengroß. Wir haben für euch besondere Veranstaltungen, viele spannende Geschichten und die Highlights an Trinken und Essen in Leipzig gesammelt. So fällt die Entscheidung beim nächsten Hunger ganz schnell. 

Minh Tien Pham
Essen & Trinken

Nachhaltig und tierleidfrei

Asiatisch-vegan zum Teilen

Im neuen „House of Vegan“ kann man mit gutem Gewissen asiatische Spezialitäten wie Ente, Surf and Turf oder Sushi genießen – alles ausschließlich…

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Nguyen Thi Hong Phuong
Essen & Trinken

In Gohlis

Fernost auf der Zunge

Wer gern vietnamesisch isst und dabei auf japanisches Sushi nicht verzichten möchte, ist im Hachimi am richtigen Ort. Das Lokal ist ein Kleinod…

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Tom Räntzsch
Essen & Trinken

Im Plagwitzer Bahnhof

Burger der Herzen

Das BiBaBo ist Kult. Das Bistro im Plagwitzer Bahnhof gibt es seit 1992, immer mit Billardtischen im Zentrum des großen Gastro-Saals. Essen war lange…

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Gritt Englert
Essen & Trinken

Klare Vorstellung von guter, gehobener Gastronomie

Feines unter der Rebe

„Wir lieben es, wenn in Leipzig Events wie die Buchmesse oder das Wave-Gothic-Treffen stattfinden und wir viele internationale Besucher haben. Das…

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Essen & Trinken

Von Marktplätzen zu Foodtrucks

Die Entwicklung der Streetfood-Szene in Leipzig

Streetfood ist mehr als nur Essen – es ist ein kulturelles Phänomen, das die kulinarischen Traditionen und die Vielfalt der Aromen auf der ganzen Welt…

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Schnippeldisko
Essen & Trinken

Slow-Food-Serie Teil 52

Lebensmittel nicht verschwenden

1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel werden pro Jahr weltweit weggeworfen. Im Klimakontext bedeutet das, dass allein diese Verschwendung für 3,3…

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Regionale Produkte sollen durch Agil besser vermarktet werden
Essen & Trinken

Slow Food Serie: Teil 32

Agil – mehr Absatz für regionale Produkte

Die Agentur nennt sich offiziell „Sächsische Agentur für regionale Lebensmittel“. Am 1. Januar ist ein dreiköpfiges Team an den Start gegangen. Ziel…

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Silke Horstkotte
Essen & Trinken

Silke Horstkotte

3 Fragen an...

deutsche Literaturwissenschaftlerin und Germanistin, forscht und lehrt an der Universität Leipzig

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Restaurant MITO
Essen & Trinken

MITO Restaurant

Sushi in Eutritzsch

Eigentlich trifft der Titel es nicht wirklich, denn das MITO Restaurant ist so viel mehr als „nur“ Sushi. Die 28-jährige Inhaberin Huong Lien Nguyen,…

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Kartenspiel
Essen & Trinken

Sensape

Weinverkostung mal anders

Da vielen Genießern die besonderen Weinerlebnisse in ihren Weinhandlungen während der letzten Monate gefehlt haben, kamen das Leipziger…

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Le Petit Chef Leipzig
Essen & Trinken

Le Petit Chef im Grandhotel Steigenberger

Großes Kino auf dem Teller

Im Steigenberger Grandhotel Handelshof findet jeweils von Donnerstag bis Sonntag ein besonderes kulinarisches Erlebnis statt: Die Dinner-Show „Le…

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Daniel Niggemann
Essen & Trinken

Seven Shots Coffee

Kaffee statt Bücher

Simona Keilová war mit ihrem „Seven Shots Coffee“ seit 2018 eine feste Anlaufstelle für Liebhaber von Speciality-Coffee in Leipzig. Seit Anfang des…

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Inhaber von Schwung & Schwebe
Essen & Trinken

Schwung & Schwebe

Zusammen essen und genießen

In der ehemaligen alten Sparkasse in Gohlis kann man sich jetzt zum Kaffeeklatsch bei Schwung & Schwebe treffen oder die hausgerösteten Bohnen zum…

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Endless Leipzig - Betreiber
Essen & Trinken

Endless Restaurant

Endloser Genuss

Das neue „endless“-Restaurant in Leipzig am Brühl bringt internationale Frühstücks- und Brunch-Kultur mitten in die City. Von früh bis spät und von…

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Zubereitung eines DDR-Zitronenkuchens
Essen & Trinken

Hörzentrum Rezeptidee

DDR-Zitronenkuchen

So einfach und so lecker: Lysann Bohl aus der Filiale in der Leipziger Südvorstadt hat sich eines Rezeptes besonnen, das in der ehemaligen DDR sehr…

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Saskia Feige und Bernd Merbitz
Essen & Trinken

Kartoffelpuffer süß & herzhaft

Gesund kochen mit Saskia Feige

Geherin SC DHfK - Deutsche Meisterin über 20 Kilometer, Olympiateilnehmerin Tokio 2021

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Saale Weinmeile
Essen & Trinken

So wird 2022 in Leipzig

Slow-Food-Serie Teil 31

Das Slow Food Convivium Leipzig/Halle plant auch für die kommende Saison Veranstaltungen rund um Regionalität, Nachhaltigkeit und gesundes Essen. Die…

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Tofu der ToVu Tofurei
Essen & Trinken

Tofu-Produktion in Leipzig

Ein Stück Familientradition

In der Familie von Sebastian und Mattheo Niekamp hat die Produktion von Tofu quasi Tradition: Der Onkel der beiden produziert nämlich seit knapp 30…

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Bettina Finger
Essen & Trinken

Forest Park

Ganztagsfrühstück

Wer hat eigentlich festgelegt, dass man nur morgens Frühstück genießen darf? Bettina Finger hat das Kochen von der Pike auf gelernt und findet die…

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Leipziger Bier, Schnaps & Co.
Essen & Trinken

Von LONG HORN Gin über Mött‘s bis zu Gisela

DAS trinkt Leipzig

Wie lernt man eine Stadt und deren Menschen besser kennen, als sich ihrer regionalen, typischen Köstlichkeiten zu bedienen? Insbesondere die…

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Tobias Gängel - Hawaiianisches Restaurant Leipzig
Essen & Trinken

Ma’Loa Poké Bowl

Hawaii in Leipzig

Gesundes Fast Food existiert nicht? Na und ob! Seit wenigen Wochen gibt es das erste Ma’Loa-Restaurant in Leipzig. Die in Berlin gegründete Kette…

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Das Sushi von Okome schmeckt so gut, wie es aussieht
Essen & Trinken

Okome

Reis in seiner leckersten Form

Okome“ ist das japanische Wort für Reis – und um den geht es in der Hauptsache im Restaurant von Thao Nguyen. Die 30-jährige gebürtige Vietnamesin mit…

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Akiko Takahashi hat den Shiso-Sirup kreiert
Essen & Trinken

Shiso-Sirup

Shiso – tolles Kraut aus Japan

Shiso, auch bekannt als Perilla, ist entfernt mit Basilikum verwandt und wird in Asien in vielen Gerichten verwendet. Vor allem aber lässt sich aus…

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Casa Madeira Leipzig
Essen & Trinken

Mercado dos Sabores und Casa Madeira

Der Geschmack von Portugal

In Lindenau kann man im „Mercado dos Sabores“ typisch portugiesische Lebensmittel kaufen. Und wer nicht selber kochen will, lässt sich im…

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WEIN.KOST.BAR
Essen & Trinken

WEIN.KOST.BAR

Exquisites für Gourmets

Freunde von feinen Lebensmitteln und guten Getränken kennen die GOURMÉTAGE in der Mädler Passage und im Specks Hof. Nun haben die Geschäftsführer…

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Suse Brand
Essen & Trinken

Küchenholz Manufaktur

Ein Shot Wildkräuter, bitte

Honig aus Leipzig, Essig aus der Nähe von Dresden und Wildkräuter aus dem Küchenholz – das steckt im Sauerhonig von Suse Brand. Der regio-saisonale…

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